人体所需营养素
1.人体所需营养素；2.日常膳食所需（膳食宝塔）；3.日常饮食习惯与健康；4.一周食谱；
公共营养师： 黄伟明证书编号：0919000000348353课件作成： 2011.09.05
人体所需
能量物质   1.碳水化合物，   2.蛋白质，   3.脂肪，维生素   1.维生素A，   2.维生素C，   3.维生素B族，   4.维生素C，   5.维生素D，   6.维生素E，   7.维生素K,矿物质 1.常量元素，钙（Ca）、镁（Mg）、磷（P）、钾(K)、钠(Na)、氯（Cl）；2.微量元素，有铁（Fe）、碘（I）、锌（Zn）、硒（Se）、铜（Cu）、钼（Mo）、铬（Cr）、钴（Co）等等，氟（F）；膳食纤维、水；
居民膳食宝塔（每日饮食参考）