美味中国
中 国 传 统 美 食无需点击！！                                                         作者：张益铭      
馅心用虾仁、鲜青鱼肉、鲜猪肉制作，故称“三鲜”。馄饨皮以精白面粉拌入鸡蛋清轧制而成，馄饨汤用新鲜母鸡煨成鸡汤。馄饨皮薄滑爽，馅心鲜嫩，汤清味美。
三鲜馄饨
哈尔滨郊区靠着马路边有一个叫得莫利小村庄，村里人在路边上开了个小吃店招待路上歇脚吃饭过路人。把豆腐、宽粉条子和乌苏里江里捞上来鲤鱼炖在一起吃是老乡们吃个热乎老做法。以后菜做法不胫而走，传遍了城里大街小巷。哈尔滨人 说：要是外地朋友不喜欢吃西餐和东北大菜，咱们吃得莫利炖活鱼去。
得莫利炖活鱼