茶树吸收累积四种重金属离子的耐抗特性及超微定位表征
茶叶质量安全是当前茶学研究的热点课题,而茶叶重金属离子含量过高或“超标”成为影响质量安全的重要危害因素之一。在茶叶重金属污染已有相关研究中,多数从应用技术层面查找其成因、分析其来源、调查茶园环境背景值；部分从应用基础层面进行了茶树的吸收累积状况、茶叶含量水平及其影响因素等研究；本论文从理论层面将树体累积量和分布率的状况与树体相关生理特征开展关联研究,系统研究了茶树吸收铅、铜、铬和镉等四种重金属离子在树体器官中累积、分配与分布的规律特性,评价茶树的耐受、抵抗特性,并从亚细胞水平开展超微定位表征,深入探讨茶树逆境生理与解毒生化机制。
本课题研究工作直接涉及茶叶质量安全,并为“源头消除”和“全程管控”等技术领域提供基础理论依据,属于相关研究领域中的重要应用基础课题。本研究首先使用原子吸收光度法系统检测茶树体器官、组织中重金属离子的累积含量和分布率；在此基础上,采用水培茶树系统试验,研究重金属离子的耐受、抵抗特性；进一步运用密度梯度离心、冷冻超薄切片、透射电镜-X射线能谱(TEM-EDS)和扫描电镜-X射线能谱(SEM-EDS)等先进手段,研 ...