真假土蜂蜜的鉴别方法

土蜂蜜又称野生蜂蜜， 俗称土蜂糖， 就是中华蜜蜂采集多种花蜜
而成，亦称中蜂糖，产量稀缺，山区放养无污染。相比其他蜂蜜在美
容，减肥，养生方面效果更好。 传统养法的土蜂一年取一次。 下面 为
大家分享真假土蜂蜜的鉴别方法。
真假土蜂蜜的鉴别方法：尝其味
天然纯蜂蜜， 口感浓甜、 回味悠长，有种特别甜感觉， 有花香味，
或略带微酸微苦味。假蜂蜜甜味淡，没有花香味或者是香精味。
真假土蜂蜜的鉴别方法：  看结晶
一般纯蜂蜜在 11-15 度时容易结晶。有些营养高的蜜结晶很粗
糙，有些很细腻，花源不同，结晶程度和结晶颜色也不同，假蜂蜜一
般不会结晶。
真假土蜂蜜的鉴别方法：观其色
天然蜂蜜花源不同颜色也不同，不同的蜜有不同颜色   ;浓度不是
很高，用筷子挑起就会有回圆珠现象，不会扯丝   ;假蜂蜜颜色好看，
基本花源都一致，用筷子挑起，不会回圆珠，甚至会拿丝。
真假土蜂蜜的鉴别方法：  请看产品标签成分
有些产品是标明配制 (调配 )要选择标明纯蜂蜜或 100% 蜂蜜。
1 、土黑蜂蜜
土黑蜂蜂蜜含有丰富的维生素、矿物质、糖类、酸类、酶类、胶
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