想请问一下，有一列属性数据，例如 北京 上海 广州，如何把它变成有0、1组成的矩阵

北京 1 0 0
上海 0 1 0
广州 0 0 1

类似这种，当然这个变量里的元素很多，所以不想人工赋值想问问有没有什么程序可以做到。