2023 年公共营养师之二级营养师经典大题例题

1、一个怀孕 7～9 个月的孕妇的标准人系数是（   ）。
A.1.21
B.0.888
C.0.96
D.0.85
【答案】    A

2、《公民道德建设实施纲要》颁布于（   ）。
A.2000 年
B.2001 年
C.2002 年
D.2003 年
【答案】    B

3、冷藏保存时，在 0℃左右，鲜肉可保存（   ）。
A.1～2 天
B.1～2 周
C.3～4 天
D.3～4 周
【答案】    B

4、儿童青少年每天应吃好三顿饭，尤其是早餐，食量宜相当于全日量的（  ）。
A.1／3
B.1／4


2023 年公共营养师之二级营养师经典大题例题
C.1／5
D.1／6
【答案】    A

5、某固态食品中，其糖含量满足（  ）g/100 g，则可声称该食品“低糖”。
A.≤10
B.≤5
C.≤3
D.≤1
【答案】    B

6、维生素 A 极易被氧化，可使其较为稳定的有（  ）。
A.维生素 E
B.维生素 D
C.维生素 K
D.维生素 B2
【答案】    A

7、实验期内，动物平均每摄入 1g 蛋 ...