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基 础
蛋白质—
源于古希腊文字proteios——“头等重要”，没有蛋白质就没有生命:它犹如生命功能的执行者，几乎没有一种生命活动能离开蛋白质。一、蛋白质的生理功能：1、构建身体的原材料：细胞中除水分外蛋白质占细胞物质的80%，人体内各