drop if xx==.(删除缺失值)
drop if yy>=a(a就是你所谓的离群值，你可以先看看分位数是多少，用分位数值作为离群值)
当然你也可以做winsor处理。
正态性检验可以回归后predict一下残差，然后用sktest命令看看（原假设是服从正态分布）

sorry你要检验资料是否服从正态分布直接用sktest就ok了