第三章采收及采后商品化处理
第一节 园艺产品得采收

第二节 采后商品化处理
第一节 园艺产品得采收
   ● 采收就是园艺产品生产得最后环节,就是贮藏加工得第一个环节;  ●采收得目标:使园艺产品在适当成熟度时由农产品转化为商品。  ●采收原则:保证采收质量。及时、无损、保质、保量、减少损耗。  ●种类繁多,分属不同器官,难以建立统一采收标准。