餐饮业行业发展前景
课件这是一个快速变化的时代：
餐饮行业的变化来源：
一、WTO（全球化）的影响：
1、范围在快速地变大；
2、标准在迅速地提高.
二、INTERNET
(信息化)的影响：
1、获得信息的成本在迅速降低；
2、信息流通的速度大大加快.
信息化浪潮的巨大冲击
1、摩尔定律：计算机的计算功能每１８个月翻一番。
2、贝尔定律：性能相同的计算机价格将持续下降。
3、吉尔德定律：网络的带宽每６个月翻一番.
4、麦特卡夫定律：对网络投入Ｎ
，可以收到的回报是Ｎ的平方。
中国餐饮业面临的机会
1、有利于进一步改善投资环境,吸引国际跨国公司和外国餐饮品牌进入中国,为中国餐饮业带来的新的大发展和大繁荣；
2、有利于中国餐饮企业走出国门,进军国际市场。中国餐饮在世界上享有很高的知名度.加入
WTO为中餐走向世界提供了前所未有的大好机遇;
3、有利于丰富我国的烹饪原料，降低成本，提高质量；
4、有利于引进外资和进口设备；
5、有利于学习先进的管理经验；
6、有利于树立中国餐饮品牌.国外资金、技术、设备和餐饮业著名品牌进入,将有利于创出中国的新的餐饮品牌，从而增强开拓国内 ...