科特勒《营销管理》(14版,全球版),中国人民大学出版社,这本是最新出来的,是营销的基础教材,里面的附录也很有价值,有一份中文版的营销计划书。
所罗门的《消费者行为学》(第8版,中国版),中国人民大学出版社。消费者行为是营销中的非常重要的一块内容,这部书是介绍消费者行为的经典教材。
凯勒的《战略品牌管理》(第3版),中国人民大学出版社,这是品牌管理大师的著作。
营销调研方面推荐两本,《市场营销研究:应用导向》以及伯恩斯的《营销调研》
书籍的话大概读这些就可以。
更深入的可以阅读学术期刊,中文的最好的期刊是《营销科学学报》,直接在网上搜索网址,进入官方网站,可以在线阅读。
英文的话有四大营销期刊,分别是:Journal of marketing,Journal of marketing research,Journal of consumer research,Marketing science.