在Stata中，你可以通过编程的方式来实现这个目标。以下是一个示例的do文件内容：

```stata
* 导入数据
import delimited "2003.csv", clear

* 获取所有变量名
local varlist "`varlist'"

* 遍历所有变量，查找包含"Total"的变量
foreach v of local varlist {
    if strpos("`v'", "Total") > 0 {
        keep `v'
    }
}

* 执行删除操作（如果有多个变量符合条件）
drop _all

* 保存结果
save "new_data.dta", replace
```

请将上述代码复制到一个.do文件中，然后运行该文件。这将会创建一个新的数据集，其中只包含含有字符串"Total"的变量。

此文本由CAIE学术大模型生成，添加下方二维码，优先体验功能试用