公司员工食堂经营管理方案
为解决贵公司员工及保安人员工作期间就餐问题,根据公司实际情况,现对公司食堂经营管理提出以下管理方案:
一、经营
管理方式:1、贵公司提供厨房、餐厅、厨具设备;免费提供水、电、燃料费用(我方管理必须节约不得浪费
杜绝出现长流水,长明灯等浪费现象)
;向我(韦莲美)提供食堂职工工资及管理费。食堂用具及设备由双方清点后签字确认,今后公司员工增加所增加的用具及设备再确认入账。
1、由韦莲美负责
只对外招聘食堂工作人员及管理人员,
对其进行相关的培训、日常的管理考核
(相关制度附后
,表1)。2、根据公司目前就餐人数约
80人左右,计划配置厨师
2人、主管
1人、服务员
3人(以后贵公司职工增加,食堂的工作人员也相应增加,增加方案是
——-——---—-—
).这些人员为劳务工,由公司提供就餐及住宿问题.
3、目前员工待遇具体分配由
韦莲美定:大厨工资
2800
元/月/人、厨师
2200
元/月/人、服务员
1200
元/月/人、主管
2400
元/月/人,合计11000
元,管理费=11000X10%=1100
元,总计
12100
元;此费用不含税费、水、电费
; ...
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