如何开个烤鱼店做生意赚钱？
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炭烤鱼是一种发源于重庆万州的民间特色小吃。先将活鱼宰杀、洗净、腌制，刷上特调专用油后，用自然木炭烘烤，烤至外皮酥香九成熟之后，放入特制容器，快速浇以由几十种香料科学配比的秘制自然汤汁，边吃边以自然木炭小火炖煮，让汤中的香料和养分成分渐渐渗入鱼肉中。既有鱼的鲜味又有料的醇香，还有一种独特的焦香味蕴涵其中，让人产生一种回来自然、浑然天成的奇异品尝体验。开个烤鱼店要多少钱?更为独特的是，人们在吃鱼的时候还可以像涮火锅一样，在汤锅中下各种小菜、豆制品，口味有功夫麻辣味、锦囊鱼香味、极品香辣味、秘制酸菜味、山皇泡椒味等十多种。人们品尝后，口齿留香，百吃不厌。
炭烤鱼融合腌、烤、炖三种烹饪工艺之精华，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，精选几十种香料和调味料经过数百次试验调整，造就这种外脆里嫩、养分丰富的奇妙美食。麻、辣、鲜、香、爽、嫩是炭烤鱼口味的特点。
开个烤鱼店要多少钱?项目名称：炭烤鱼店
投资额度：25万元
项目优势：规模可大可小、川菜广受欢迎、市场空间大、利润高
项目劣势：对小额创业者来说投入较大
开个烤鱼店要多少钱?开业条件 ...