火锅店店长个人述职报告总结
第一篇：火锅店店长个人述职报告总结
火锅店店长个人述职报告总结
敬重的各位领导及各位家人：大家中午好！
XX年，是xx鹅火锅迈向新台阶的又一年，个人在xx路店工作中本着严谨、务实的看法，根据公司的管理制度，在店长的分工及赐予的工作任务中能保质、保量完成并取得很好成效。其详细内容为以下几点：
一、培训：
1、业务技能的把握〔菜单规范的填写、买单程序、应知应会和详情的塑造等〕。
2、企业文化的了解及运用〔服务文化、应知应会、公司的进展史及历程、包括现阶段公司的进展方向等〕。
3、利用业余时间组织员工活动并让员工懂得团队的的分散力、向心力从而使团队更有协作度和默契度。
目的：让员工了解公司的进展，参加到公司的成熟体系当中，在此基础把握娴熟的业务技能并把xx鹅火锅的文化正能量传递给每一位消费者，让其懂得“养生从喝汤开头”。
二、对员工定时摸底：
1、针对员工的上班状态以谈心的方法〔鼓舞、情感〕做一了解并到达调整心情微笑服务。
2、从店面动身，以员工为基础，让员工提出店面缺乏之处，并参考其看法作出改善，〔目的是让员工能够参加到管理当中来,以店为家、以店理家〕。
3、了 ...