餐饮管理创新
  一、餐饮业发展现状
       —机遇与挑战并存
1.国际品牌的竞争与挑战
国外大型餐饮公司以丰富的菜品和独特的文化进入中国，他们比我们更能够吸引消费者、引导消费者、同化消费者。