【效劳的语言艺术】
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-Z-m5y7G#s(S一个餐饮企业能不能在
剧烈的市场竞争中，持续稳定地
开展，能否成为品牌企业，菜品、
效劳、环境三大支柱缺一不可。菜品和环境的提升需要花费人力、财力及较长
时刻的投进。随着就餐
瞧念的变化，
现在人们越来越重视餐馆的
效劳水平，甚至把
效劳水平的上下作为选择餐馆的重要依据。因此，提升
效劳水平是投
进少、见效快的
要紧手段。新浪乐居论坛n0
h/H8L"A:k3a)u4U提升效劳水平的核心在于提升
效劳人员的素养，效劳语言那么是效劳人员素养的最直截了当
表达。语言是人们用来表达思想、交流感情的交际工具。餐厅
效劳语言与讲课、演讲以及人与人交往中一般的礼貌语言是有
非常大差异的。抓好
效劳特殊是抓好效劳语言工作，只需要制定相应培训
方案，按照程序和标准对
效劳员实施培训，并按照这套程序和标准，不断地
往检查、纠正
效劳过程中出现的
咨询题，便能有效地提高从业人员的
素养与效劳质量。应该
讲，现在餐饮行业十分需要
如此的研究成果。但目前在“
效劳用语的标准化和艺术化
〞的研究上，还
非常不深进，非常 ...