咖啡文化
一六一五年从培尼西亚开始，向欧洲全土散播咖啡文化。那股强势当然在各地掀起摩擦。
　　在罗马也引起伊斯兰教徒的饮料带给基督教徒饮用，赞成与否两个论调。
　　当时的法王克雷门八世「虽说是恶魔的饮料却是这般美味可口。将这种饮料让异教荼毒站了真是可惜。」因此接受了咖啡让前来施受洗礼的基督教徒饮用。
　　在英国有无数的咖啡屋，绅士们的社交场所颇受
欢送。男人们在此讨论政治、文学、商业等。
土耳其咖啡也传到了法国。从土耳其的大使于一六六九年向路易十四献上咖啡开始。
　　法国上流社会也受了咖啡魅力的影响而制作了无数的沙龙，崭新的文学、哲学或艺术因应而生。
　　那波咖啡文化也影响及一般市民街角的咖啡也开始
充满而生。特别在一六八六年诞生的「咖啡
布洛哥布」。因为有八尔札克，卢骚等文化人们不断齐集，而以知性沙龙闻名于世。
　　不久在意大利那斯布雷梭开始饮用法国研磨式咖啡，而引起咖啡饮用室样的变化。咖啡越来越受到
群众的喜爱，因此抱持栽培咖啡兴趣的人当然也越来越多。十三世纪制造厂商的巡礼者们将大
量的生豆携出，将它植于各地，十七世纪也有印度人在马场、布丹在巡礼之际，从厂商盗取咖啡的果实到南印度 ...