第三章， 苯丙素类化合物
〈一〉 概述 苯丙素类（phenylpropanoids）是指基本母核具有一种或几种C6 – C3 单元旳天然有机化合物。 涉及 ：简朴苯丙素类,如: 苯丙烯(醇,醛,酸等)      香豆素类 ( coumarins)       木脂素 和 木质素 ( lignins)       黄酮类  等
苯丙素类化合物都由桂皮酸途径                (莽草酸途径)合成而来。 糖类     合成 苯丙氨酸       脱氨  生成 桂皮酸衍生物       通过羟化，  氧化，还原，醚化等 反映     生成  苯丙烯， 苯丙醇，苯丙醛，苯丙酸等，  再通过异构化， 环合反映 生成   香豆素类化合物  缩合 木脂素类化合物。   苯丙素类化合物在生物合成上均来源于  苯丙氨酸