标准作业程序和培训手册
  部  门:     西餐厅     培训对象 :           西餐厅所有员工
  任  务:   外卖服务程序与标准    任务编号 :   F&B-CHN REST-021  培训所需时间 :    60 分钟

培训目标     : 在训练结束后学员能够按照程序准备外卖所需物品及演练如何服务的程序。
培训需求     : 学习完这个技能，能够使你清楚外卖所需物品及服务程序。
培训道具/设备   : 讲解，情景模拟演示。

        服务程序            质量标准            培训师手记
外卖的准备：                             培训师必须演示：
l  阅读 EO 单，清楚活动时间、地点、人数、宴会形                   如何阅读 EO 单。
  式、所需设备、物品、特殊要求；
l  列出用品清单；                           如何列出物品清单。
l  根据清单准备物品；
l  根据需求预定车辆；                          ...