面包分类
前言
  面包的种类及花样虽然繁多，但如果根据面包本身的质感而言，则可以分为四种基本种类
软质面包—白土司、鸡蛋吐司、甜面
松质面包—丹麦面包、可颂面包、起酥
硬质面包 —菲力宾面包、罗宋面包、俄罗斯面包
脆质面包—法国面包、杂粮面包