酒：

白酒：一线超强大、二线在崛起、三线有机会
一线：贵州茅台、五粮液、洋河股份、泸州老窖
二线：山西汾酒、古井贡酒、水井坊、酒鬼酒、沱牌舍得
三线：青青稞酒、金种子酒、顺鑫农业、伊力特、老白干酒、维维股份、海南椰岛

啤酒：关注消费升级与集中度提升
青岛啤酒、燕京啤酒、珠江啤酒、重庆啤酒、西藏发展、惠泉啤酒、啤酒花、兰州黄河

红酒：张裕、莫高股份

黄酒：古越龙山、金枫酒业

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水产：市场空间大、品牌企业毛利高、产品价格波动大
獐子岛（海参、鲍鱼）
东方海洋（三文鱼、海参）
好当家（海参、海蜇）
天宝股份（水产品、冰淇淋）
中水渔业（金枪鱼）
开创国际（金枪鱼、竹荚鱼）
壹桥苗业（贝苗）
国联水产（虾、饲料）
大湖股份（淡水鱼）

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副食调料：单产品市场空间小、细分龙头品牌好、隐形冠军技术佳

安琪酵母（酵母）
双塔食品（粉丝）
涪陵榨菜（榨菜）
星河生物（蘑菇）
加加食品（酱油）
南宁糖业（食糖）
贵糖股份（食糖）
保龄宝（果葡糖浆、淀粉糖）
万福生科（麦芽糖）
佳隆股份（鸡精）
百润股份（香精）
梅花集团（味精）
晨光生物（辣椒红、辣椒精）
亚盛集团（土豆）
中粮屯河（番茄）
量子高科（低聚糖）
龙力生物（功能糖）
恒顺醋业（食醋）

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主食：


粮食：北大荒（大米）、克明面业（面条）、金健米业（大米）

肉类：
行业空间大、市场集中度提升
产品价格、业绩波动打、一体化公司、品牌企业业绩优

新希望（鸡鸭猪、饲料）
顺鑫农业（猪肉、白酒）
双汇发展（肉制品）
圣农发展（鸡肉）
益生股份（鸡肉）
民和股份（鸡肉）
华英农业（鸡鸭）
雏鹰农牧（猪肉）
正邦科技（猪肉）
唐人神（种猪、饲料）
大康牧业（猪肉）
新五丰（猪肉）
广弘控股（鸡鸭猪种苗）
罗牛山（生猪）
得利斯（冷却肉、低温肉制品）
高金食品（猪肉）
大江股份（鸡鸭）
金字火腿（火腿）
福成五丰（牛肉）

油类：
西王食品（玉米油）
东陵粮油（大豆油）

速冻食品：三全食品（水饺、汤圆、粽子、面点）

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饮品：
伊利股份（牛奶）
光明乳业（牛奶）
贝因美（婴儿奶粉、食品）
承德露露（杏仁露）
黑牛食品（豆奶、液态奶）
三元股份（牛奶）
西部牧业（牛奶）
皇氏乳业（牛奶）
深深宝（茶叶、软饮料）
南方食品（芝麻糊）
国投中鲁（果汁）

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休闲保健：关注品牌价值提升、同心多元化成功的企业

汤臣倍健（保健品）
洽洽食品（瓜子、薯片）
好想你（枣）
上海梅林（冠生园、大白兔）
朗源股份（苹果、葡萄干）
易食股份（航空食品）

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连锁饭店：业绩增长稳定、关注异地拓展情况

湘鄂情（商务宴请）
全聚德（烤鸭）
西安饮食（羊肉泡馍）

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    吃货，风险在于黑天鹅事件，食品健康是头等大事，以目前国内质检设备以及企业为减少开支的不重视性（存在一定主观故意），一旦发生黑天鹅事件，对上市公司市值影响短期内将巨大，类似三聚氰胺、瘦肉精等事件。

不错，谢谢！

good summary

舌尖上的中国