营养均衡与人体健康

第一单元 摄取人体必需化学元素
摄取人体必需化学元素
                                                  当前已知天然存在化学元素有92种，在人体内已发觉6O种以上，这些元素在人体内都有它们各自生理作用。人们必须从食物中摄入维持正常生命活动所需要各种元素。假如某种元素摄入不足或过多，就会影响人体健康甚至造成疾病。