铁的生物学调控
苏梦  1070700033
对于哺乳动物，铁（Ⅲ）被食物中还原剂及肠绒毛细胞上铁（Ⅲ）还原酶还原为铁（Ⅱ），经二价金属离子转运蛋白转运使铁Ⅱ进入小肠上皮细胞，由多铜氧化酶将其氧化为铁（Ⅲ）后与血液中脱铁运铁蛋白结合形成稳定金属蛋白配合物。血液循环使双铁（Ⅲ）运铁蛋白在运铁蛋白受体介导下经细胞内吞过程将铁（Ⅲ）定向地运输到需铁组织细胞，有盈余时以储铁蛋白形式储存下来。显然，脱铁运铁蛋白、运铁蛋白受体、储铁蛋白量对铁吸收与利用有非常大影响。
铁与运铁蛋白受体、储铁蛋白
大量非红细胞研究，当胞内铁充分时运铁蛋白受体表示减小而储铁蛋白表示增加；反之，当胞内铁短缺时运铁蛋白受体表示增加而储铁蛋白表示减小。  所以得出，运铁蛋白受体、储铁蛋白表示受同一基因调控体系，即本质上相同铁响应元件（iron-responsive element,IRE）调控。