生 物 技 术
序言生物技术四大致系生物技术新浪潮
一、生物工程形成简史
老式发酵酿酒、制酱制醋技术；1860年，巴斯德单一霉菌纯粹培养技术；1878年,  啤酒酵母单一培养技术；1881年，细菌旳纯粹培养技术；1929年，抗菌素盘尼西林发觉；1946年，用细菌能够生产氨基酸；1952年，用微生物转化荷尔蒙取得成功；
前  言
一、生物工程形成简史
1953年，Waston、Crick提出了DNA双螺旋构造；1972年，美国斯坦福大学构建了第一种重组DNA分子；1977年，在美国旧金山建立了世界上第一家遗传工程企业。