选修1 化学与生活
   第一章关注营养平衡
引言
人类生活可分为几类?什么是化学?地球上资源分布与开发化学与环境问题化学与人类健康
化学与人类生活有密不可分关系
第一章  关注营养平衡
生命本身是一个奇迹!与人类生命活动亲密相关基础物质——糖类、油脂、蛋白质、水、无机盐、维生素和微量元素等。（第2页图）