试验五  微生物数量测定

试验五  微生物数量测定
一、试验目标1、明确血球计数板计数原理2、掌握测定酵母细胞总数、出芽率和死亡率技术
二、试验原理
   镜检计数法适合用于各种含单细胞菌体纯培养悬浮液，如有杂菌或杂质常不易分辨。菌体较大酵母菌或霉菌泡子可采取血球计数板；普通细菌则采取彼得罗夫·霍泽(Petroff Hausser)细菌计数板。两种计数板原理和部件相同，只是细菌计数板较薄，能够使用油镜观察。而血球计数板较厚，不能使用油镜，故细菌不易看清。