哪些食品有乳化剂


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                 度
                 百
  无论是吃的，还是用的，那么，哪些食品有乳化剂呢?食用乳化剂有害吗?大家可


                谢
                感
  以和小编一起了解一下。


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   食品乳化剂是指能改善乳化体系中各种构成相之间的表面张力，形成均匀分散
              习
             学
  体或乳化体的物质，也称为表面活性剂。或说是使互补相溶的液质转为均匀分散
            时
  相(乳浊液)的物质，添加少量即可显著降低油水两相界面张力，产生乳化效果的
           随
          便


  食品添加剂。乳化剂作 ...