一、客房预订方式
（一）电话预订（二）信函订房（三）传真订房（四）面谈订房（五）口头订房（六）计算机网络订房
二、预订种类
（一）确保类订房（guaranteed reservation）   1. 现金担保2.信用卡担保3. 协议担保（二）确认类订房（confirmed reservation）（三）暂时类订房（advance reservation）（四）等候类预订（waiting reservation）   
三、客房预订程序
（一）预订前准备阶段   1.首先应有一个良好精神面貌，按照饭店要求按时到岗，做好交接班。   2.其次要检验计算机设备是否处于完好状态，准备好各种预订表格。  3.最终要掌握预订情况，了解当日或未来一段时间内可预订客房数量、类型、位置等情况，确保向客人介绍可订房间准确性。