2022-2023火锅配送行业现状与竞争格局分析报告
        PART.ONE
      01
        行业综述


目 录
        PART.TWO
      02
        行业发展环境

CONTENTS  03
        PART.THREE
        行业现状分析

        PART.FOUR
      04
        前景趋势分析
  01
行业综述
行业定义
行业发展历程
行业产业链
  行业定义
火锅配送是外卖行业中的新兴细分行业，与普通外卖最明显的差异为火锅配送会向顾
客收取一定的服务费。此外起送价、下单时间与下单渠道均与普通外卖存在差异。外
卖行业在中国市场已经非常成熟∶普通外卖方式为顾客通过外卖平台挑选商家进行下
单，商家进行备货，平台分配骑手将商品送到顾客手中。外卖平台合作方跨度较广，
涵盖饭店、超市、果蔬店等，主要面向大众消费者火锅配送行业毛利率较高∶火锅配
送是外卖行业中的新兴细分市场，相对于普通外卖，火锅配送毛利率较高且会向顾客
收取服务费。此外，火锅食用人数通常在2人及2人以上，确保了较 ...