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   缺乏维生素 b1 的原因有哪些？缺乏维生素 b1 的症状

小编希望《缺乏维生素 b1 的原因有哪些？缺乏维生素 b1 的症状》这篇文章对您有所帮
助。文章导读：维生素 B1 缺乏症就是脚气病，是因水溶性维生素 B1 缺乏引起的全身疾
病，以多发性神经炎、肌肉萎缩、组织水肿、心脏扩大、循环失调及胃肠症
  维生素 B1 缺乏症就是脚气病，是因水溶性维生素 B1 缺乏引起的全身疾病，以多
发性神经炎、肌肉萎缩、组织水肿、心脏扩大、循环失调及胃肠症状为主要特征。本病
多发生在以白米为主食的地区，治疗及时可完全恢复。
  维生素 B1 缺乏病发现史
  我国早在公元前若干年就知道脚气病，其特征是消瘦和下肢麻木。公元七世纪，
我国著名医学家孙思邈在其《千金方》中对本病症状、临床类型、防治方法等做过详述，
把脚气病分为肿、不肿、脚气入心三型，并指出常服谷皮煎汤可防治。在欧洲 1592 年
首次记录脚气病。1873 年观察到欧洲船员脚气病例比来自东印度群岛新兵少得多，于
是其减少新兵饮食粳米用量 ...