客家人的待客礼节
客家人是汉民族中的一支优秀民系，自古以来以重礼、讲礼貌著称。人与人之间相互信任，保持着良好的人际关系。父母与子女之间，亲属之间
,邻居之间
,长辈与晚辈之间都有确定的礼节。这种礼节人人都得遵守，假设不，就会被人称赞，甚至会骂你“早死爷爷少教育〞。
客家人的礼节很多，很繁杂。由于笔者的学问浅薄，加之在一篇短短的文中，不行能面面俱到，只能略举几例。
待客。客人光临，男客人由男人陪坐，敬烟，女人奉茶。不能“打赤膊〞、“穿内裤〞接待客人，亦不能任凭弯腰曲背、架“二郎腿〞，抠鼻子、玩脚丫。奉茶也很有讲究，单独奉茶给客人时要用双手端，客人多时用托盘端茶。客人接茶坐着要起身，不起身要说对不起，我没有起身。仆人答复不用客气。用右手五指，左手四指，寓意“五湖四海皆兄弟，人生何处不相逢〞。
进餐。仆人与客人进餐时，要客人或长辈坐上席，宴席上给客人斟
酒要按座席的大小挨次。以方桌、圆桌为例：陪客的在方桌坐８号位、圆桌坐１０号位，斟酒那么按座位的大小挨次。
这些法规目前仍很讲究，尤其是宽敞农村。仆人要给客人盛饭，请客人吃菜，不能侵占客人座位，不能脚踏别人的凳子横木，夹菜时只能夹自己一方的菜， ...