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不吃早餐,胃部缺乏食物消化，会造成胃酸分泌过多

长期下来容易造成胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等的肠胃道疾病。

每天的早餐可以帮助儿童精神好、反应快、无论在课堂上或运动场上都有良好的表现。上班族也可以补充体力，迎接一天的工作和挑战。

同时早餐也能提供身体成长所需的营养素，帮助生长发育修补体内组织。许多研究指出，早餐对学业成绩有正面的影响，吃早餐的学童在上课时较能集中精神、加强记忆力及阅读的能力。