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2025-06-05
中国核苷酸二钠(I+G)应用领域、发展阶段及供需现状分析
核苷酸二钠(I+G)是新一代的核苷酸类食品增鲜剂,较为经济且增鲜效果显著,有“强力味精”之称。
目前核苷酸二钠(I+G)广泛应用于方便面调味包、调味品如鸡精、鸡粉和增鲜酱油等领域,此外对迁移性肝炎、慢性肝炎和各种眼部疾患有一定的辅助治疗作用。
中国核苷酸二钠(I+G)生产起步相对较晚,行业发展历经起伏,1999年星湖科技率先建立了国内首条I+G产品生产线,开启了产品的发展之路,市场空间逐渐提升。
国内的核苷酸二钠(I+G)市场主要由希杰(聊城)、味之素(中国)、梅花生物以及星湖科技四家企业主导,2019年希杰(聊城)扩产1万吨,星湖科技预计扩产7700吨,行业产能增加迅速,其中希杰聊城、梅花生物、星湖科技三家企业核苷酸二钠(I+G)产能分别为2.2万吨,1万吨,1万吨。
《2020-2026年中国核苷酸二钠(I+G)行业发展现状调查及投资价值咨询报告》显示:近年来我国核苷酸二钠(I+G)产量呈温和增长态势,2017年受环保影响,产量略有下滑,年度产量为2.74万吨,2019年我国核苷酸二钠(I+ ...
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