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一、概  述
饮入酒精（乙醇）量过多，引起中枢神经系统由兴奋转为抑制的状态，称为酒精（乙醇）中毒（alcohol poisoning， alcoholism ）。 酒精中毒可造成酒精依赖（alcohol dependence），是一种酒精滥用（alcohol misuse）造成的疾病。 短时间内大量饮酒引起急性酒精中毒（acute alcoholism) 。可导致(dǎozhì)严重后果，在很多情况下，甚至是威胁生命的。
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酒精中毒不仅造成饮酒者本人身体和精神方面的损害，更不幸的是危害社会(shèhuì)。造成家庭矛盾；社会(shèhuì)犯罪增多；交通事故增加；影响正常工作。
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