微波辐射合成肉桂酸
一、试验目标
（ 1 ）了解微波辐射条件下合成肉桂酸原理和方法； （ 2 ）深入掌握微波加热技术原理和试验操作方法。
二、试验原理
本试验是在微波炉中进行常压反应，将反应物和溶剂放入常法所用玻璃器皿中，装上常法装置，反应物和溶剂吸收微波能量后便升温。微波作用下反应体系能快速升温，并发生反应。 芳香醛和醋酸在碱催化作用下，生成α,β-不饱和芳香醛，称 Perkin 反应，催化剂通常是对应酸酐羧酸钾或钠盐，有时也可用碳酸钾或叔胺代替。 制备肉桂酸反应方程式以下：