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                佛教的素食养生

小编希望《佛教的素食养生》这篇文章对您有所帮助。文章导读：素食是佛教养生之道
的一个重要组成部分。佛教所谓素食，即不食荤腥。或许很多人觉得不吃肉身体不可能
健康，但是经研究，还是发现吃素食更有
素食是佛教养生之道的一个重要组成部分。佛教所谓素食，即不食荤腥。或许很多人
觉得不吃肉身体不可能健康，但是经研究，还是发现吃素食更有利于身体健康。下面我
们一起来了解一下佛教素食养生的原因。
首先，素食营养丰富。人体最需要而又最重要的营养物质是糖、脂肪、蛋白质、多种
维生素、矿物质、水和空气，而人需要从食物里获得的营养素食里全都有。糖不必说了，
因为本来就是从植物里提取的。脂肪能够供给人体大量的热量，是非常重要的营养素，
脂肪酸总共有 13 种之多，但所有的动物性脂肪加起来只有 6 种，而植物性脂肪里却全
部拥有。而且动物性脂肪为饱和脂肪，含胆固醇量多，易引起血管硬化、高血压、心脏
病，亦有利于癌细胞繁殖;植物性脂肪为非饱和脂肪，能促进胆汁酸 ...