哪些食品最容易腐败变质


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  收藏以便备查，接下来我们继续阅读。本文概述：食物腐败是由于细菌和真菌引


                 度
                 百
  起的。在高温高湿的环境里最容易发生霉变。那么大家知道哪些食品最容易腐败


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                感
  变质?而哪些食品不容易腐败变质吗?想了解的朋友一起看过来吧。


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   食品腐败变质实质上是食品中蛋白质、碳水化合物、脂肪等被微生物代谢分解
              习
             学
  作用或自身组织酶所发生的某些生物化学的变化过程。食品腐败变质不仅降低食
            时
  品的营养价值，使人产生厌恶感，而且还可产生各种有毒有害物质，引起食用者
           随
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