运营手册
目 录一、服务观念及百货服务理念
二、岗位职责
三、人员管理
四、商品管理
五、服务管理
六、商户管理
七、安全管理
八、运营作业流程
九、附录１、礼貌用语100句
２、禁忌用语8句
３、服务用语30句
服务观念
、服务理念
（一）、鑫一佳购物中心
服务观念
顾客导向是企业发展的根本，是现代服务观念的核心。公司所有的效益来自于对我们服务感到满意的顾客，因此，现代服务的观念就是要我们为顾客提供全方位多层次的生活服务，创造个性化的生活空间，使顾客在购物的同时，感受愉悦。
每位员工都要牢记：服务、服务、更多服务!
（二）、
鑫一佳购物中心
服务理念
“既要尽心尽责，又要尽善尽美”
服务是鑫一佳人的天职，对顾客、对客户、对同事你唯一要做的就是服务家人观念
１、 衣食父母：我们的工资和奖金来源于顾客和客户，要象对待家人一样对待他们。
２、 服务观念：同事也是顾客，下一环节就是上一环节的客户。在工作中要随时随地牢记这个服务观念。
３、 讲求结果：仅仅用心是不够的，我们衡量工作的唯一标准是令人满意的结果。
二、营运部各部门岗位职责
(一)、
营运部经理岗位职责
直属上级
商场店长
直属下级 ...