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         养生常识，调料过量可致五危害

小编希望《养生常识，调料过量可致五危害》这篇文章对您有所帮助。文章导读：一大
害：过咸咸味是绝大多数复合味的基础味，有百味之王之说。从大约 5000 年前的黄帝
时期，食盐已经被认识和食用了。不仅一般菜品离不开咸
一大害：过咸
咸味是绝大多数复合味的基础味，有百味之王之说。从大约 5000 年前的黄帝时期，
食盐已经被认识和食用了。不仅一般菜品离不开咸味，就是糖醋味、酸辣味等也要加入
适量的咸味，才能使其滋味浓郁、适口。
1.食盐
增鲜味、解腻、杀菌防腐。盐的主要成分是氯化钠，每天都必须摄入一定的盐来保持
新陈代谢，调整体液和细胞之间的酸碱平衡，促进人体生长发育。另外，含碘的食盐还
有益于甲状腺。常用淡盐水漱口，不仅对喉咙疼痛、牙齿肿痛等口腔疾病有治疗和预防
作用，还能预防感冒。清晨起床后喝一杯盐开水，可治便秘。
禁忌：每天不易摄盐过多，应以小于 6 克为宜。
2.酱油
以咸为主，兼具鲜香。使菜肴增味、生鲜、添香、润色，并能补 ...