住院病人营养不良的后果
器官功能受损
肌肉组织无力，呼吸换气出现问题，肺炎
机体免疫防御作用受损
创伤愈合减慢创伤吻合口开裂
体重下降
发病率&死亡率升高
住院时间延长
营养不良治疗——五阶梯治疗模式
饮食+营养教育
营养教育包括饮食调整、饮食征询与饮食指导