关于果冻布丁的做法
果冻布丁的做法
果冻布丁是很多人都喜欢的一种零食,尤其是小朋友和爱吃零食
的女孩子们。有时候就想自己在家里做点果冻布丁吃,不仅自己用料放
心,做得多了,还可以吃个够呢!
事不宜迟,快来看看果冻布丁的做法!
做法一:
食材准备:香滑布丁粉、牛奶、蛋黄、水、糖
制作步骤:
1、取锅,倒入 200 克水,烧开。
2、开水中加入牛奶和糖,一边煮一边搅拌,水快沸腾时改用小
火。
3、加入布丁粉和打散的蛋黄,拌匀。
4、关火,然后将煮好的布丁液过滤一遍。
5、用勺子将布丁液充分搅拌,直至没有汽泡,液面变得光滑。
6、将布丁液倒入模具中,放进冰箱冷藏 20 分钟左右即可。
做法二:
食材准备:芒果、牛奶、糖、淡奶油、水、鱼胶粉、草莓果酱
制作步骤:
1、将鱼胶粉加入 30 克水,浸泡 15 分钟备用。
2、将鱼胶水隔热,使融化成液体。
3、取适量草莓果酱装入布袋,并加入半勺鱼胶液,拌匀。
4、在模具中央挤上草莓果酱,静置半小时。
5、将芒果去皮、剥出果肉,打成果 ...
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