第一讲　生物催化剂——酶、能源物质——ATP
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　　1．酶含义及合成　　(1)概念：酶是       产生一类含有生物催化作用         。　　(2)化学本质：绝大多数酶是       ，少数酶是      。　　(3)合成原料：合成酶原料是氨基酸和          。　　(4)合成场所：主要是        ，其次，也可在真核生物        内合成。　　2．酶特征：酶是生物催化剂，与无机催化剂相比，其特点是：　　(1)酶含有       和        ，每一个酶只能催化一个化合物或             化学反应；　　(2)酶需要适宜条件，低温和高温都能使酶活性显著降低，二者区分是：低温抑制       ，不破坏酶分子结构；高温                                。
活细胞
有机物
蛋白质            RNA
核糖核苷酸
核糖体
细胞核
高效性   专一性
一类化合物
酶活性
使酶分子结构遭到破坏而失去活性