《亲近科学》
作者：贾臻蕴
土壤
土壤作用：土壤肥力特征：含有肥力，能够生长植物，这是土壤本质属性，也是土壤与其它地理要素一个根本区分。 土壤肥力是一个天然能力，并非施了化肥才含有肥力。它是指能同时并不停地供给和调整植物在生长过程中所需水分、养分、空气和热量能力。 土壤是为农业服务。土壤肥力高低与农业生产有直接利害关系。 土壤与农业生产关系可从两个方面来说明： 首先，土壤是农业生产最基本自然资源，即没有土壤也就没有农业；另首先，土壤是一个可更新资源，但有一个前提条件，即须合理使用和保护。不然，会使土壤肥力下降，土地贫瘠，变成荒漠。 参考资料：土壤教材 护，同时兼顾土壤化学性质，与土壤耕性、土壤肥力和预防土壤侵蚀相关。
食物营养
     有营养食物：依据性质和起源，大致可把食品归为三类：动物性食品：包含畜禽肉类、动物内脏、鱼和虾等水产品、奶类和蛋类等；植物性食品：包含粮谷类、豆类、油料、蔬菜和水果、薯类、硬果类等；各种食物制品：以天然食物为原料，经过加工制作食品，如糖、油、罐头、糕点以及各种小食品等。 　　紫色食物营养价值高 　　蔬菜营养高低遵照着由深到浅规律，其排列次序总趋势为：黑色 ...