1.1 细胞观察和测量
细胞实际长度
=目镜测微尺格数×每小格长度
低倍镜→高倍镜
光线
细胞数目
变暗
变少
细胞
变大
碘液
蓝紫色
班氏试剂加热至沸腾
砖红色沉淀
双缩脲试剂（5%NaOH+1%CuSO4）
紫色
苏丹Ⅲ染液
橘红色
2.1 食物中主要营养成份判定
一、材料选择
1、新鲜
5、紫色外表皮
4、洋葱鳞叶表皮
2、植物细胞
3.1 探究植物细胞外界溶液浓度与质壁分离关系
紫色洋葱鳞叶外表皮
活细胞
3、成熟
有大液泡
有细胞壁
一层细胞
观察质壁分离
四、质壁分离复原
三、质壁分离
30%蔗糖溶液引流
五、测量并计算B/A（%）
A：细胞长度
B：原生质层长度
清水引流