餐厅管理的错误方式
　　人非圣贤，孰能无过，作为管理者也一样，
yjbys
小编下面为大家
整理了一些餐厅管理的错误方式，希望对你有所帮助
!　　四种错误管理的类型
　　一、近视眼
　　1.特征：只关注所在部门及自己的短期利益，管理中所有喜、
乐、苦、忧都源于自己或本部门。
　　2.危害：　　(1)部门之间不团结
;　　(2)会因部门领导的种种不团结的语言与行为，影响到部门员工的
所作所为，久而久之会形成部门间各自为政，进而对管理带来难度，影
响企业经营。
　　二、远视眼
　　1.特征：这类管理者在工作中的重点不是放在当下，看不到当前
部门管理中存在的问题，或不屑于将重点放在当前的工作，口中谈的、
眼中看的只有未来如何、将来怎样。
　　2.危害：　　(1)破坏企业的可能就是这种人。他们的言行给企业带来的破坏远
比近视眼程度深、范围广。因为他们看不到当前存在的问题，只会侃侃
而谈理想和抱负。
　　(2)这种人如果身处领导位置，对企业来讲非常危险，他会带领自
己团队去做一些不切实际的事，只做浮夸的面子工程。
　　三、睁眼瞎子
　　1.特征：这类人发现问题置若罔闻， ...