中医文化之夏至民俗文化及饮食养生
今年 6 月 21 日是农历夏至。据《恪遵宪度抄本》载：日北至，日
长之至，日影短至，故曰夏至。夏至是我国最古老的节日之一，许多习
俗都与中医药文化紧密相关。下面是 yjbys 小编为大家带来的夏至养生
知识，欢迎阅读。
  中医文化之夏至民俗文化及饮食养生   古时夏至日，人们通过
祭神以祈求灾消年丰。《周礼-春官》载：以夏日至，致地方物魈。周代
夏至祭神，意为清除疫疠、荒年与饥饿死亡。此时民间新麦方出，人们
以面食敬神。夏至吃面食这一食俗也流传至今。小麦味甘、性凉，入
心、脾、肾经;《本草拾遗》说小麦面，补虚，实人肤体，厚肠胃，强
气力，《医林纂要》说它除烦，止血，利小便，润肺燥。还有人爱在酷
热的夏天吃热面，多出汗以祛除人体内滞留的湿气和暑气。
  夏至节，未成年的孩子要到娘舅家吃饭，舅家必备苋菜和葫芦做
菜。俗话说，吃了苋菜不会发痧，吃了葫芦腿里就有力气。这苋菜被誉
为补血菜、长寿菜，《食疗本草》说它能补气除热，通九窍，《滇南本
草》说它能治大小便不通，化虫去寒热，能通血脉，逐瘀血。葫芦在我
国古籍中最早称瓠、匏和壶，《滇南本草》说它利水道， ...