糕点店作为一种食品店铺，需要合理的管理方案来确保其正常运营。本文将从人力资源管理、财务管理、库存管理和销售管理四个方面提出一些方案建议。
制定招聘计划；
拟定招聘岗位与招聘条件；
发布招聘广告，招聘网站、招聘应用等渠道均可；
通过筛选简历、电话面试、面试等方式进行面试；
确定录用人员并与其签订劳动合同。
制定岗位职责与工作标准；
设置员工培训计划 - 包括糕点制作技术的培训、销售技巧培训等。
根据员工的绩效水平与工作职责，合理设定薪酬；
建立奖惩制度，激励员工的工作积极性。
开设银行账户，设立收款、付款账户和备用资金账户等；
制定财务管理制度，明确财务管理流程；
定期进行现金和银行存款的核对，并及时进行上报。
制定每月财务预算；
进行财务预算与实际数据的对比，并及时进行调整。
及时了解税收政策，并确保遵守相关法规；
设立税务专员，负责实施税务管理和申报等工作。
制定采购计划，预估销售量，并制定相应的采购量；
按照采购计划及时进行采购，并确保采购的原材料质量稳定供应。
制定库存管理计划，设立相关的预警标准；
定期进行库存盘点，及时排除库存过期或质量下降的产品。
定期维护糕点制作设备；
安 ...