2017
年超高逼格的披萨做法
　　想吃披萨还去必胜客干嘛，不如在家自己做着吃，爱放多少料就放
多少料，爱放什么，就放什么
!下面，小编为大家分享超高逼格的披萨
做法，快来学学吧
!　　鲜虾披萨
　　食材：
　　高筋面粉
50g、低筋面粉
25g、干酵母
1g、温水45ml
、鲜虾8只、豌豆
20g、草菇4只、彩椒
4圈、马苏里拉芝士
65g。　　做法：
　　1、先做底饼面团
:高筋面粉、低筋面粉和干酵母混合，边往里边
倒入温水，边用筷子搅拌。接着用手把面粉揉成面团，接着室温放置
30分钟，待面团发酵到两倍大。
　　2、烤盘里刷上橄榄油。
　　3、面团擀成烤盘大小
(把发酵好的面团擀成披萨盘大小，放入披
萨盘中，用手指把面饼望四边按，尽量让饼皮四周厚，中间稍薄。用叉
子在面饼上戳一些小孔
)。　　4、饼底涂上
2大勺意式披萨酱。
　　5、草菇切片，铺在披萨酱上。
　　6、放上彩椒圈。
　　7、放上去壳的鲜虾，撒上豌豆。
　　8、最后铺上马苏里拉芝士，放入烤箱，中层
200度，烤15分钟，直至表面的马苏里拉芝士融化上色即可。
　　9、披萨趁热能拉丝。
　　榴莲 ...