随着生活水平的提高，鸡蛋作为一种营养丰富的食品，已经成为人们日常饮食中不可缺少的一部分。现在市面上的鸡蛋虽然品种繁多，但是往往价格比较高昂，对于一些喜欢大量食用鸡蛋的人来说，特别是企业、单位或饭店等大量需求的场合，如何批发优质鸡蛋成了一个值得讨论的问题。
在批发鸡蛋时，应该注意以下几点：
鸡蛋的保质期：要选购新鲜的鸡蛋，保质期长的鸡蛋品质会更好；
鸡蛋的品种：不同品种的鸡蛋有不同的营养成分和特点，购买前要选择合适的品种；
鸡蛋的质量：鸡蛋品质的好坏直接影响食用和贮存的安全，要挑选质量可靠、有实力的生产厂家或供应商。
作为鸡蛋的批发者，需要选择适合自己需求的批发方式。现在流行的批发方式主要有以下两种：
线下批发主要指的是直接前往鸡蛋生产基地或者大型超市，通过实地考察、对比产品价格以及质量等方面后，再进行采购。此种方式的优点在于可以看到真实的鸡蛋质量，可以当场试吃，价格也比较容易协商。但是，此种方式对时间和人力的要求比较高，而且如果没有太多经验和知识的人参与，很容易被骗。
线上批发指的是通过互联网平台进行批发。相对线下批发，此种方式的优点在于可以节省人力和物力成本，无论是时间还是地点的限制 ...